I prodotti a Denominazione Comunale di Origine (biscotti e lamponi) del Comune di Rubiana sono stati inseriti nella Guida Nazionale ai Comuni DE.CO. Ediz. Forterrea e ad essi ed agli altri prodotti locali (formaggi, miele, torte di pere (gili), ecc.), è dedicata la rassegna “D’ GILI E D’RÜBIANIN A-N’Ä SÄMPA GIOJ” -Biscotti e lamponi d’alta quota-, inserita nella manifestazione GUSTO VAL SUSA VAL SANGONE 2011